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Archives de Tag: Pâtes maison

aujourd’hui, PASTA PARTY!!!

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C’est moi qui les ai faites….les lasagnes maison!!!

mais attention quand je dis maison, c’est de A à Z!! de la sauce tomates en passant par les pâtes 🙂

Hier j’ai tout d’abord préparé une sauce tomates avec de vraies tomates fraiches, des oignons du basilic….hummm, et ce matin préparation de la bolognaise avec du boeuf haché de chez mon boucher s’il vous plait 😛

Pendant que ma sauce mijoter et embaumée mon appart, j’ai préparé ma pate pour mes lasagnes!! et hop je la laisse reposer et file a la douche en attendant…

En sortant de la salle de bain, ho stupéfaction!!! je retrouve chérinou en train de faire le ménage dans tout l’appart!! whaouuu génial! mais serait ce une façon de me remercier pour lui faire un bon petit plat….???? m’en fout!! en attendant j’aurais pas à le faire mdr!!

Je retourne donc à ma pate et la façonne au laminoir pour créer de jolies bandes…un peu fastidieux pour moi au départ (surtout avec ma patience!) mais je prends vite la main 🙂 en attendant qu’elle sèche un peu, je prépare ma béchamel, toujours maison, et c’est partie pour le montage de mon plat.

Au fur et à mesure des couches, mon estomac cri famine! mais le plus difficile fut le temps de cuisson!! cette odeur!!! whaou une tuerie!!! Chérinou et moi n’arretions pas de passer devant le four « c’est bientot prêt?? »

Enfin, nous voici devant les assiettes et autant vous dire que nous avons pliés le plat! oui oui!! c’était hyper bon, d’un autre monde.

Bilan : les lasagnes industrielles, c’est fini pour moi! désormais ça prendra un tout petit peu plus de temps (quoique..) mais ce sera des lasagnes (ou pates) fraiches de A à Z!! 😉

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